在水中央的皮蛋

 

其實我是個好無聊的人

常找些事情令自己開心一下

今次是玩皮蛋

這碟在水中央的皮蛋不是自創

是看到一間酒樓的小菜宣傳照片

覺得好得意就照樣試吓

賣相都不差吧

汁料只用了豉油/糖/香醋

加了些即食杞子

配搭紫薑甜甜酸酸的好好味

好有成功感